S.B.S Trinidad 1993, GIFT

S.B.S Trinidad 1993 určite nadchne nejedného lovca pokladov. Tento 29-ročný rum bol  vyrobený v roku 1993 na Trinidade, konkrétne v destilérii Caroni. Jej priestory však boli na prelome tisícročí zbúrané, preto zostáva už iba pár sudov rumu pochádzajúceho odtiaľto.

Táto konkrétna fľaša je jednou zo 198, ktoré boli vyrobené. Obsahuje rum destilovaný cez destilačnú kolónu (column still), vyzretý v sude po bourbone a plnený do fliaš pri sudovej sile 49,6% alkoholu. neobsahuje nijaký cukor, farbivá a nebol filtrovaný za studena.

Vôňa jeKomplexná, veľmi pôsobivá a prekvapivo ovocná. Najviac vystupujú tóny kôstkového ovocia ako čerešne, višne a slivky.

Chuť jeOriešky, káva, údený karamel s náznakmi korenín a tabaku.

Na Záver: Dlhý, hustý, výrazný s tónmi sušených hrozienok.