Amahagan Edition No. 3 Mizunara Wood Finish, GIFT

Amahagan Edition No. 3 Mizunara Wood Finish je treťou blended malt whisky vydanou pod značkou Amahagan. Whisky dozrievala v sude vyrobenom z dubu Mizunara, ktorý je pomerne bežnou drevinou rastúcou v Ázii. Takéto zrenie dodáva whisky veľmi exotické tóny plné santalového dreva, kokosu a orientálnych drevín.

Amahagan Edition No. 3 Mizunara je whisky nefiltrovaná za studena, nedofarbovaná a fľašovaná pri 47% alkoholu.

Vôňa: Mäkká a komplexná. Pomaranč, červené jablko. Postupom času sa odhalia charakteristické voňavé drevené tóny Mizunary. Sladký karamel a dub

Chuť: Začína na hnedom cukre, ukazuje sa aj pečený pomarančový koláč. Nasleduje horkosť tmavej čokolády, ktorá sa postupne šíri v ústach.

Záver: Dlhý. Chrumkavé citrusové plody a teplý dub podfarbený príjemnou horkosťou.

Nagahama je najmenšou destilériou v Japonsku, ktorá bola založená v roku 2016. Destiléria leží pri najväčšom prírodnom zdroji pitnej vody v Japonsku, jazere Biwa. Jazero je napájané zo snežného pohoria Mount Ibuki.

Single Malt whisky, ktoré pochádzajú z tejto destilérie nesú rovnaký názov - Nagahama, no keď ho prečítate odzadu, získate meno Amahagan. Práve toto pomenovanie prischlo blended whisky pochádzajúcej z tejto malebnej japonskej destilérie.

Zvláštnosť whisky z Nagahama spočíva v ich destilačnom kotle zvanom Aranbic Still, ktorý je najmenším destilačným prístrojom v Japonsku a je uložený v miestnosti veľkej iba 26m2. Aranbic Still má veľmi úzke ramená, preto má výsledný destilát veľmi bohatý a sladový charakter.