Logo
Krajina

Arabica 100%

Arabica je jednou z dvoch základných skupín, do ktorých kávové zrná radíme. Čo je pre ňu charakteristické?

  • rastie vo vysokých nadmorských výškach (600 - 2000 m.n.m)
  • kávovníky arabica sú oveľa náchylnejšie na rôzne choroby a vplyv prostredia
  • má nižší obsah kofeínu (cca 0,8 - 1,4%)
  • obsahuje vyššie množstvo olejov (15 - 17%) a cukrov (6 - 9%)
  • cukor v tejto káve karamelizuje a tak dáva vyniknúť sladkým a ovocným chutiam 
  • predstavuje 75 - 80% svetovej produkcie kávy 
  • jej zrno je väčšie, oválne, je tmavozelenej farby a stredná ryha je mierne zakrivená

Viete aké sú rozdiely medzi Arabikou a Robustou?

Charakteristika Robusty:

  • pestuje sa v nižších nadmorských výškach (200 - 600 m.n.m)
  • je odolnejšia voči vonkajším vplyvom a chorobám
  • oproti Arabike má raz také množstvo kofeínu (1,7 - 4%)
  • je menej olejnatá (10 - 12 %) a obsahuje menej cukrov (3 - 7%)
  • má zemitejšiu, horkejšiu chuť
  • pri skúmaní génov Arabiky vedci zistili, že vnikla krížením Coffea canephora (Kávovník robusta) a Coffea euginoides - takže vďaka Robuste máme túto vysokokvalitnú kávu, akou Arabika je
  • jej zrno je menšie, okrúkle, je slamenej farby a stredná ryha je rovná 
Zobrazujem 1-8 z 8
    Brasil Frankenstein
    cena od 11,90 €
    cena od 9,92 € bez DPH
    cena od 11,90 €
    cena od 9,92 € bez DPH
      Brasil Santos
      cena od 7,90 €
      cena od 6,58 € bez DPH
      cena od 7,90 €
      cena od 6,58 € bez DPH
        El Salvador La Joya
        cena od 10,90 €
        cena od 9,08 € bez DPH
        cena od 10,90 €
        cena od 9,08 € bez DPH
          Harmonelle
          cena od 11,20 €
          cena od 9,33 € bez DPH
          cena od 11,20 €
          cena od 9,33 € bez DPH
            Intensivo
            cena od 13,20 €
            cena od 11 € bez DPH
            cena od 13,20 €
            cena od 11 € bez DPH
              Kenya Tekangu Tegu
              cena od 11,90 €
              cena od 9,92 € bez DPH
              cena od 11,90 €
              cena od 9,92 € bez DPH
                Piano
                cena od 11,20 €
                cena od 9,33 € bez DPH
                cena od 11,20 €
                cena od 9,33 € bez DPH
                  Zero
                  11,20 €
                  9,33 € bez DPH
                  11,20 €
                  9,33 € bez DPH
                  Produktov na stránku 255075
                  Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
                  Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
                  Najčítanejšie na blogu
                  Kde nás nájdete

                  Obchodná 39

                  Bratislava, 811 06

                   

                  ©2021 TOP.SK, s.r.o.
                  Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk